Restauration :

Collective :

Programmation/étude de faisabilité
Assistance maîtrise d'ouvrage
Assistance au démarrage

Commerciale :

Audit
Conception de locaux
Assistance au démarrage

Concevoir et optimiser l'outil de production

Utiliser de manière rationnelle les équipements
Développer des équipements spécifiques
Choisir les méthodes de conservation appropriées

Organiser le travail

Analyser les opérations techniques
Analyser l'ergonomie des postes
Structurer et accompagner la démarche qualité
Former le personnel