التدريب العملي على أساليب Sous Vide وأفضل ممارسات سلامة الأغذية
بحلول نهاية الندوة ، سيكون لديك خبرة في استخدام طريقة sous-vide لطهي اللحوم والدواجن والأسماك والمحار والفواكه والخضروات والصلصات والأعشاب والعطريات ، وتكون على دراية جيدة بأفضل الممارسات للحفاظ على سلامة الأغذية.
ستعقد هذه الندوة في مطبخ اختبار CREA في واشنطن العاصمة. بمجرد التسجيل ، سيتم توفير المزيد من تعليمات السفر.