طهي Sous Vide لمدة 3 أيام في درجة حرارة دقيقة

مستوى الصعوبة:

الطول: 10/03/23-10/05/23

التنسيق: CRIA الولايات المتحدة واشنطن العاصمة

السعر: $2500

اتصل بنا

التدريب العملي على أساليب Sous Vide وأفضل ممارسات سلامة الأغذية

بحلول نهاية الندوة ، سيكون لديك خبرة في استخدام طريقة sous-vide لطهي اللحوم والدواجن والأسماك والمحار والفواكه والخضروات والصلصات والأعشاب والعطريات ، وتكون على دراية جيدة بأفضل الممارسات للحفاظ على سلامة الأغذية.

ستعقد هذه الندوة في مطبخ اختبار CREA في واشنطن العاصمة. بمجرد التسجيل ، سيتم توفير المزيد من تعليمات السفر.