"برونو غوسولت هو في الواقع والد الطبخ بالفيديو. إن قدرته على جلب التكنولوجيا على نطاق واسع إلى المطابخ الصغيرة التي يقودها الطهاة كانت ولا تزال لا غنى عنها ".
ماتياس يدمج
الشيف والمالك،
إدارة مطاعم فولكارت
"لطالما أردت أن أتخذ موقفا من أجل الحرية والإبداع في الطهي. من خلال العمل مع برونو جوسولت ، اكتشفت طرقا لكسر القواعد وابتكار مطبخ حديث ".