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SEMANA DEL SABOR 2013

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Gracias a la semana del sabor 2013, El viernes 18 de octubre estuvieron presentes Le Crea e importantes representantes de la restauración en el Reencuentro Nacional de Chefs del Mañana en la Escuela Hotelera de París en donde se logro reunir a mas de 400 estudiantes. CREA y su equipo en asociación con Sealed Air ( Cryovac) dieron un taller de introducción a las técnicas de sous-vide. Los futuros cocineros pudieron descubrir los beneficios de este método.

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