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INTRODUCCIÓN A SOUS-VIDE 5 DÍAS

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Del 18 al 22 de noviembre de 2013, Bruno Goussault y su equipo de ingenieros impartieron un curso formativo sobre cocina sous-vide que reunió a chefs de toda Francia. Los asistentes pudieron adquirir nuevos conocimientos en materia de cocción. ¡No se pierda la próxima sesión que tendrá lugar en enero de 2014!

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