
Asista a seminarios de varios días sobre sous-vide en emplazamientos de todo el mundo.
Expanda su repertorio culinario mediante la incorporación de la ciencia en su cocina. Asista a uno de nuestros seminarios en CREA París o en otras ciudades del mundo y obtenga experiencia práctica y formación teórica en la técnica de cocina sous-vide. Nuestros seminarios están dirigidos a chefs profesionales y nosotros aportamos todo el equipo y los materiales. Al finalizar el seminario, usted tendrá experiencia en el método sous-vide de cocción de carnes, aves, pescados, mariscos, frutas, verduras, salsas, hierbas y compuestos aromáticos, y conocerá las mejores prácticas para mantener la seguridad alimentaria.
ATENCIÓN: Solo se permiten fotos fijas durante la clase. No se permiten dispositivos de vídeo ni audio durante la clase. Esto incluye iPads y cualquier otro tipo de tabletas, Smartphones, teléfonos móviles, grabadoras de voz o cámaras de cualquier tipo.
Fechas y emplazamientos de próximos cursos
Si está interesado en uno de los próximos cursos que se detallan a continuación, rellene el formulario de la derecha para hacer ahora su reserva. Plazas limitadas.
Fecha | Precio | Ubicación | Descripción | Disponibilidad |
---|---|---|---|---|
15/03/2021
– 19/03/2021 |
€2.600.00 HT |
CREA France Paris France ver mapa |
5 - Jours: Cuisson Sous-Vide a Juste Temperature | Abierto |
05/04/2021
– 07/04/2021 |
$2.500.00 |
CREA U.S. Washington D.C. United States ver mapa |
3-Day Sous Vide Cooking at Precise Temperature | Abierto |
19/04/2021
– 23/04/2021 |
€2.600.00 HT |
CREA France Paris France ver mapa |
5 - Jours: Cuisson Sous-Vide a Juste Temperature | Abierto |
17/05/2021
– 21/05/2021 |
€2.600.00 HT |
CREA France Paris France ver mapa |
5 - Jours: Cuisson Sous-Vide a Juste Temperature | Abierto |
07/06/2021
– 09/06/2021 |
$2.700.00 |
CREA U.S. Washington D.C. United States ver mapa |
3-Day Extraction and Cryoconcentration Training | Abierto |
20/09/2021
– 24/09/2021 |
€2.600.00 HT |
CREA France Paris France ver mapa |
5 - Jours: Cuisson Sous-Vide a Juste Temperature | Abierto |
15/11/2021
– 19/11/2021 |
€2.600.00 HT |
CREA France Paris France ver mapa |
5 - Jours: Cuisson Sous-Vide a Juste Temperature | Abierto |