อีวาน เมดินา

Ivan เป็นทหารผ่านศึกของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มด้วยประสบการณ์การทําอาหาร 15 ปี ตั้งแต่ร้านอาหารระดับดาวมิชลินไปจนถึงคันทรีคลับโรงแรมแนวคิดแบบสบาย ๆ อย่างรวดเร็วและศูนย์อาหาร อีวานมีการฝึกฝนและดื่มด่ํากับอาหารหลากหลายประเภทและระดับการรับประทานอาหาร เขาได้ทํางานชายฝั่งจากดีซีไปยังลาสเวกัส, ห้องครัวชั้นนําทุกขนาด, ความบันเทิงให้กับลูกค้าในแขกหันหน้าไปทางเมนูชิม, และการทํางานเบื้องหลังการเปิดร้านอาหาร.

"การเดินทางของฉันเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย โดยเรียนรู้จากแม่ของฉันถึงวิธีการปรุงอาหารทุกอย่างตั้งแต่ไข่ธรรมดาไปจนถึงอาหารหลักในเปอร์โตริโกจากบ้านของเรา ฉันรักการศึกษาอย่างต่อเนื่องในอุตสาหกรรมของเราโดยการแบ่งปันประสบการณ์และเรื่องราวผ่านอาหารและเครื่องดื่ม ที่ CREA ฉันนําทุกสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้มาจนถึงตอนนี้มาใช้เพื่อปรึกษาและแนะนําพ่อครัวและร้านอาหารเกี่ยวกับอนาคตของการทําอาหาร"