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2013 年法国美食周

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在 2013 年法国美食周期间,CREA 与餐饮业的领袖人物出席了全国未来厨师大会。这项活动于 10 月 18 日在巴黎酒店学院举行,其中包括了 400 多名学生。 通过与 Sealed Air 公司(快尔卫)合作,布鲁诺·古索(Bruno Goussault)与他的团队举办了一次关于真空烹调所涉及技术的讲习班。未来的厨师们有机会去探寻我们的创新烹调方法所带来的优势。

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