CREA是一个美食的研究和教育,这是在巴黎成立于1971年。它致力于指导厨师的烹饪学习真空的艺术和科学。它的创始人布鲁诺•旧电缆(布鲁诺Goussault )是一个先驱烹饪技术。今天, CREA总是在其巴黎总部和各地不同的地方在世界提供的课程运作。此外, CREA专家给客户亲自餐厅指南高度个性化的现场培训。就在最近, CREA谁希望掌握该技术在自己的厨房里的厨师提供的在线课程。

您可以在关于CREA的部分了解更多CREA及其历史

CREA提供三种类型的课程:在线、异地和现场。如果您自己有相关设备,而且希望根据您的日程安排灵活地学习课程,在线课程可能会是您的首选。异地课程在世界各地的城市传授,其日程安排会经常更新。现场培训是我们所提供的最个性化的课程。我们的真空烹调专家团队将与您一起,在您餐厅的厨房中开创一次最多只有14名厨师参加并为期三天的学习体验。  

您可以直接在我们的网站上开始注册。只需浏览您感兴趣的课程,然后按照提示进行注册。 

您可以通过填写异地课程页面右手边的“预留位置”表格来预订某一项课程的位置。请确保指明您对哪项课程感兴趣。提交表格以后,一位CREA代表会与您联系,确认您的注册并处理付款事宜.

这些课程的价格各不相同。在线课程的费用为50美元。二至五天的异地课程培训费用通常为1100-5000美元。请与我们联系以讨论现场培训的费用,因为您想要的课程的类型可能会影响到费用。

如果您报名参加的是在线课程,您需要自行准备真空烹调设备。如果您参加的是异地课程,CREA将会提供全部厨房设备。而如果您准备安排现场培训,您的餐厅厨房必需配备真空烹调设备。建议设备已列在每项课程的详情页面

我们的厨师、食品工程师和真空烹调专家团队是由真空烹调的开发者和CREA的创始人布鲁诺•古索(Bruno Goussault)领导的。您可以通过访问师资队伍页面来了解更多我们的教职员工和客座厨师。

是的。位于Cuisine Solutions总部弗吉尼亚州Sterling市的CREA实验厨房设备齐全可提供出租服务,价格为4500美元每日。贵公司可使用本厨房 准备产品展示,制定公司晚宴,进行厨房人员编制训练以及其他活动。请联系我们以了解更多信息。

如果您在这里找不到您想要的答案,请向我们提问。我们可以通过电话、电子邮件和视频通话来协助您。请访问联系我们页面以了解详情。 

可以。我们的课程使用QuickTime,所以您需要事先安装好它。不久的将来,您还将有机会下载一个应用程序,以更全面的体验在线课程。 

您可以在五天之内取消您购买的课程,只要您尚未超出课程的第二部分。

您可以在每项课程的详情页面观看到我们的在线课程的介绍预告片。

您有90天时间来完成该课程。