التدريب العملي على أساليب Sous Vide وأفضل ممارسات سلامة الأغذية
بحلول نهاية الندوة ، سيكون لديك خبرة في استخدام طريقة sous-vide لطهي اللحوم والدواجن والأسماك والمحار والفواكه والخضروات والصلصات والأعشاب والعطريات ، وتكون على دراية جيدة بأفضل الممارسات للحفاظ على سلامة الأغذية.
ستعقد هذه الندوة في مطبخ اختبار CREA في واشنطن العاصمة. بمجرد التسجيل ، سيتم توفير المزيد من تعليمات السفر.
يرجى ملاحظة: يسمح فقط بالصور الثابتة أثناء الفصل. لا يسمح بأجهزة الفيديو أو الصوت أثناء الفصل. هذا يعني عدم وجود أجهزة iPad أو أجهزة لوحية أخرى أو هواتف ذكية أو هواتف محمولة. مسجلات الصوت أو الكاميرات من أي نوع.
