หลักสูตรการปรุงอาหารแบบซูวีด 3 วันที่อุณหภูมิที่แม่นยํา
ระดับความยาก:
ระยะเวลา: 9-11 ธันวาคม 2568
ราคา: $ 2500
ติดต่อเรา
คําแนะนําแบบลงมือปฏิบัติจริงในวิธีการ Sous Vide และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดด้านความปลอดภัยของอาหาร
ในตอนท้ายของการสัมมนาคุณจะมีประสบการณ์การใช้วิธี sous-vide ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาหอยผลไม้ผักซอสสมุนไพรและอะโรเมติกส์และมีความเชี่ยวชาญในแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการรักษาความปลอดภัยของอาหาร
การสัมมนาซูวีดนี้จะจัดขึ้นที่สเตอร์ลิง เวอร์จิเนีย (ครัว CREA) เมื่อลงทะเบียนแล้ว จะมีคําแนะนําในการเดินทางเพิ่มเติม
โปรดทราบ: อนุญาตเฉพาะภาพนิ่งในระหว่างชั้นเรียนเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้อุปกรณ์วิดีโอหรือเสียงในระหว่างชั้นเรียน ซึ่งหมายความว่าไม่มี iPads หรืออุปกรณ์แท็บเล็ตอื่น ๆ สมาร์ทโฟนโทรศัพท์มือถือ เครื่องบันทึกเสียงหรือกล้องทุกชนิด
