การฝึกอบรมด้วยตนเอง
ด้วยคณาจารย์ CREA ในครัวของคุณเอง คุณสามารถสร้างประสบการณ์การเรียนรู้สามวันที่เป็นส่วนตัวสูงสําหรับเชฟสูงสุด 14 คน
รับชั่วโมงเครดิต ACF ในขณะที่เรียนรู้ทักษะใหม่
หลักสูตรนี้ได้รับการรับรองอย่างเต็มที่จาก American Culinary Federation (ACF) และได้รับการอนุมัติเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเครดิตพร้อมใบรับรองประกาศนียบัตรจากการสําเร็จหลักสูตร
การฝึกอบรมเทคนิคการทําอาหารที่ปฏิวัติวงการจากผู้ที่เริ่มการปฏิวัติ
Dr. Bruno Goussalt ผู้ก่อตั้ง CREA เป็นผู้บุกเบิกเทคนิค sous vide ในปี 1971 ปัจจุบัน CREA เป็นสถาบันชั้นนําระดับโลก ที่อุทิศตนเพื่อเปลี่ยนแปลงแนวทางปฏิบัติด้านการทําอาหารผ่านการฝึกอบรมที่เข้มงวด วิทยาศาสตร์การอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และการให้คําปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ จนถึงปัจจุบัน เราได้ฝึกอบรมเชฟมากกว่า 5,000 คน รวมถึง เชฟระดับ 3 ดาวมิชลินมากกว่า 80% ของโลก
หลักสูตรของเราเป็นมากกว่าการทําอาหาร รับคําปรึกษาด้านครัวที่ครอบคลุม
นอกเหนือจากการฝึกอบรมเกี่ยวกับวิธีการซูวีดแล้วทีมงานของเรายังให้บริการให้คําปรึกษาแก่ทุกด้านของอุตสาหกรรมอาหาร: ร้านอาหารผู้ค้าปลีกบริการอาหารและสถานประกอบการแปรรูปอาหาร ตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมไปจนถึงการสร้างเมนูต้นทุนอาหารแรงงานและการวิเคราะห์ผลผลิตประสบการณ์เชิงลึกและทรัพยากรที่หลากหลายทั่วโลกทําให้ CREA เป็นผู้เล่นหลักในโลกซูวีดและอื่น ๆ
คําถามที่พบบ่อย
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง 'Sous Vide Seminars' และ 'Custom In Person Training'?
การสัมมนา Sous Vide ของเราจัดขึ้นตามธรรมเนียมที่ CREA Kitchen ของเราซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเวอร์จิเนีย หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรที่ได้มาตรฐาน ในทางกลับกันหลักสูตรการฝึกอบรมแบบตัวต่อตัวที่กําหนดเองของเราจะดําเนินการในสถานที่ครัวของคุณซึ่งผู้เชี่ยวชาญของเรามาหาคุณเพื่อให้การฝึกอบรมที่ปรับแต่งในสภาพแวดล้อมที่กําหนดเองมากขึ้น ประหยัดค่าใช้จ่ายสําหรับกลุ่มใหญ่!
เหตุใด 'การฝึกอบรมแบบตัวต่อตัวแบบกําหนดเอง' จึงมีราคาแพงกว่าหลักสูตรออนไลน์ของคุณ
แม้ว่าหลักสูตรออนไลน์จะมอบความสะดวกสบาย แต่ 'การฝึกอบรมแบบตัวต่อตัวแบบกําหนดเอง' ของเราให้การปรับแต่ง ความเชี่ยวชาญ การโต้ตอบ และเครือข่ายที่เหนือกว่า โดยให้เหตุผลว่ามีค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น การลงทุนในการฝึกอบรมแบบตัวต่อตัวช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเกี่ยวข้องสูงสุดการพัฒนาทักษะและผลประโยชน์ระยะยาวสําหรับองค์กรของคุณ
ฉันได้รับอนุญาตให้ถ่ายทําและถ่ายภาพในชั้นเรียนเพื่อใช้อ้างอิงในภายหลังหรือไม่?
อนุญาตเฉพาะภาพนิ่งระหว่างชั้นเรียนเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้อุปกรณ์วิดีโอหรือเสียงในระหว่างชั้นเรียน ซึ่งหมายความว่าไม่มี iPads หรืออุปกรณ์แท็บเล็ตสมาร์ทโฟนโทรศัพท์มือถือเครื่องบันทึกเสียงหรือกล้องอื่น ๆ
นโยบายการคืนเงินและการยกเลิกของคุณคืออะไร?
เราเข้าใจดีว่าเหตุฉุกเฉินที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สามารถเกิดขึ้นได้ หากเป็นกรณีนี้และคุณจําเป็นต้องกําหนดเวลา 'การฝึกอบรมแบบตัวต่อตัวแบบกําหนดเอง' ใหม่ โปรดติดต่อทีมงานของเราโดยเร็วที่สุดเพื่อให้พวกเขาสามารถช่วยเหลือคุณได้ดีที่สุด