آج كارووفسكي

نشأ Aj في نيو جيرسي بالولايات المتحدة الأمريكية حول خصوبة مزارع الخضروات. بعد تخرجه من جامعة روان بدرجة البكالوريوس في التربية الفنية ، سقط AJ في صناعة الأغذية عن طريق الصدفة السعيدة. بعد أن عملوا سابقا في عمليات الخضروات الطازجة و IQF ، فقد جلبوا معهم معرفة متقدمة بمعايير الجودة داخل الصناعة.

Aj معتمد حاليا في HACCP و Acidified Foods و SQF و PCQI و ServSafe Manager. مع خلفيتهم في التعليم ، فهو قادر على بناء برامج تعليمية لتسهيل ثقافة سلامة الأغذية بالإضافة إلى HACCP والاستشارات التنظيمية.