Innovations de coupe de porc du nez à la queue
NIVEAU DE DIFFICULTÉ :
LONGUEUR : 8 heures
FORME : En ligne
PRIX : $100 50 $ DE VENTE
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Principes de base du sous-vide INSCRIPTION
NIVEAU DE DIFFICULTÉ :

DURÉE : 8 HEURES
FORMATE : EN LIGNE
PRIX : $100 50 $ DE VENTE

Innovations de coupe de porc du nez à la queue
Explorez plus de 25 techniques de boucherie uniques et innovantes avec le légendaire inventeur culinaire Gene Gagliardi, et lisez l'histoire impressionnante de Gene, dont la carrière s'étend sur plusieurs décennies. Faites preuve de créativité avec ces classiques et découvrez les possibilités de créer de nouveaux plats magnifiques.