TRANSFORMER LES CUISINES
À L'ÉCHELLE DE L'ENTREPRISE.

Consultation, cours et équipement pour prospérer dans un paysage difficile

EXPLORER LES COURS
X

Cours en ligne

La faculté de CREA, dirigée par un chef primé, propose des cours culinaires en ligne pour obtenir des crédits de formation continue ou pour démarrer votre carrière de chef professionnel.

S'INSCRIRE À DES COURS CULINAIRES EN LIGNE
X

Formation en entreprise

Faites venir l'équipe CREA dans vos cuisines pour une formation personnalisée, dirigée par un chef, basée sur vos recettes, les niveaux de compétences du personnel et les opérations standard.

ORGANISER UNE FORMATION AVEC CREA
X

Séminaire sur la cuisson sous-vide à juste température

Tout au long de l'année, CREA propose des séminaires et des ateliers en personne dans le monde entier, notamment à CREA Paris et à notre siège social à CREA U.S. dans la région de Washington, D.C..

DÉCOUVREZ LES SÉMINAIRES À VENIR
X

Rencontrez les maîtres

Dirigée par le scientifique et pionnier du sous-vide Bruno Goussault, la faculté du CREA possède des décennies d'expérience combinée et est à la pointe d'un mouvement culinaire.

EN SAVOIR PLUS SUR LA FACULTÉ DE CREA

Conseil

La Culinary Research and Education Academy est l'organisme de recherche alimentaire le plus diversifié au monde, qui s'intéresse à tous les aspects de l'industrie alimentaire. Vous pouvez choisir de travailler avec un seul ingénieur ou consultant en alimentation ou de demander à CREA de constituer une équipe multidisciplinaire pour répondre à tous vos besoins alimentaires ou culinaires.

Planifier une consultation gratuite Planifier une consultation gratuite

Inscrivez-vous pour recevoir les dernières mises à jour de CREA.