Principes de base de la cuisson sous vide à juste température
NIVEAU DE DIFFICULTÉ :
LONGUEUR : 8 heures
FORMAT : En ligne
PRIX : $100 50 $ DE VENTE
Registre
Formation continue
Le cours en ligne Sous Vide Fundamentals est approuvé pour six (6) heures de formation continue pour la certification initiale ou le renouvellement de la demande de certification ACF d'un chef. Pour ce cours en ligne, les étudiants doivent se procurer ou trouver leur propre équipement pour satisfaire aux exigences du cours.